蜂巢酥

材料：
粘米粉：500克
蛋：2粒
幼糖：150克
浓椰浆：700毫升
盐：½ 茶匙

做法：

1. 将以上所有材料一起搅匀，然后过滤。
2. 先将模置於热油中，然后取出趁热，将模浸入混合料中(大约¾模的高度，不可盖过模)，再将模置於热油中炸，轻轻摇晃模，蜂巢酥将从模中脱离，炸至浅棕。
3. 将炸好的蜂巢酥取出，并置放于吸油纸上。
4. 待蜂巢酥凉了之后，马上放入储存容器收藏。