草莓燕菜月饼

草莓燕菜月饼

草莓燕菜月饼

材料:

A:(燕菜蛋黄)
水:200g
燕菜粉:1 茶匙
幼糖:40g
牛奶:1 汤匙
橙色素和红色素:各少许

B: (内馅)
燕菜粉:1.5 茶匙
鲜奶:300g
水:100g
幼糖:50g

C: (月饼皮)
草莓Yogurt Drink:700ml
水:200ml
燕菜粉:4汤匙
幼糖:60g

做法:

  1. 将材料(A)放入锅里以小火煮至滚,倒入模里待凉,冷藏至凝固后取出,待用。
  2. 将(B)料放入锅里以小火煮至滚,倒入模里,中间放入1粒(1),待凉,冷藏至凝固后取出,待用。
  3. 将(C)煮滚.倒入少许在月饼模里待稍凝固,放入一个(2)馅料,再淋满.待凉后放入冰箱冷藏至凝固后取出,切开享用。