蒸榴莲木薯球

材料1：
去皮白椰丝 : 250g
盐 : ¼ tsp

材料2：
榴莲肉 : 150g (搅成泥)

材料3：
木薯泥 : 500g
纯椰浆 : 250g
薯粉 : 120g

材料4：
水 : 300g
糖 : 275g
香兰叶 : 4片

方法：

1. 把材料1的椰丝和盐混合拌均, 放进蒸锅内, 大火蒸10分钟，取出待冷。
2. 把材料2和材料3放进深盆里, 充分拌均成糊状。
3. 以大火将材料4煮开, 搅至糖溶, 拿掉香兰叶, 马上冲入粉糊里, 搅拌均匀，然后倒进已铺上香蕉也的22cm蒸盘内。
4. 送入蒸锅以中火蒸约45分钟至熟, 取出待冷。
5. 用汤匙挖出一粒粒球形, 沾上白椰丝即可享用。

食谱来源：最爱糕点