馅料：
鱼胶：300g
辣椒碎：1大匙
青葱粒：1大匙
盐：少许
胡椒粉：少许

其他材料：
海苔：3片（剪成18片）
芝麻：2大匙（沾用）
炸油：2杯

做法：

1. 将全部馅料放入大碗中，拌匀至起胶。
2. 摊开海苔，铺上鱼胶，然后卷起，在两端沾上芝麻。
3. 烧热油放入炸至金黄色及熟，捞起沥干油分，趁热配辣椒酱享用。