龙饼

龙饼

龙饼

材料A:
牛油:150g
糖粉:130g

材料B:
蛋黄:2粒
蛋白:1粒
云尼拉香精:半小匙

材料C:
粟米粉:350g
普通面粉:60g
奶粉:30g

做法:

  1. 把A拌打至滑,將材料B分次加入拌打均勻。
  2. 加入材料C拌均成一軟团。
  3. 再用龙饼花嘴挤出S字在烤盘上,放入预热烤箱,以150ºC烤15至20分钟。