蒸玉米千层糕
底层料:
材料:
B蛋: 2粒
幼糖: 100克
浓椰浆: 400毫升
面粉: 100克
粘米粉: 50克
盐: ½茶匙
玉米浆: 200克
做法:
- 搅打糖和蛋,倒入椰浆和粉料。
- 加入盐,拌匀,过沥和放入玉米浆。
- 搅拌片刻至蒸汽上升。
- 倒入9″x9″ 方模,蒸15分钟。
上层料:
材料:
蛋: 5粒
幼糖: 200克
稀椰浆: 350克升
面粉: 100克
盐: ½茶匙
做法:
- 搅打糖和蛋。
- 放入椰浆和面粉,过沥。
- 搅拌至蒸汽上升。
- 倒入玉米层上,再蒸30分钟。