蒸玉米千层糕

蒸玉米千层糕

蒸玉米千层糕

底层料:

材料:
B蛋: 2粒
幼糖: 100克
浓椰浆: 400毫升
面粉: 100克
粘米粉: 50克
盐: ½茶匙
玉米浆: 200克

做法:

  1. 搅打糖和蛋,倒入椰浆和粉料。
  2. 加入盐,拌匀,过沥和放入玉米浆。
  3. 搅拌片刻至蒸汽上升。
  4. 倒入9″x9″ 方模,蒸15分钟。

上层料:

材料:
蛋: 5粒
幼糖: 200克
稀椰浆: 350克升
面粉: 100克
盐: ½茶匙

做法:

  1. 搅打糖和蛋。
  2. 放入椰浆和面粉,过沥。
  3. 搅拌至蒸汽上升。
  4. 倒入玉米层上,再蒸30分钟。