娘惹黄姜鸡

材料A：
全鸡腿：2只（切块）

材料B：
咖喱叶：4片
黄姜粉：1汤匙

材料C：（舂烂）
香茅：3支
小葱头：5粒

调味料：
盐：1茶匙
糖：1茶匙

黄姜粉煎鱼

材料A：
黄尾鱼或甘忘鱼: 6条（洗净）（根据自己的喜好）

材料B:
黄姜粉： 1小包
盐： 少许
咖喱叶： 1穗（切幼）