芋头燕菜月饼

馅料：

材料A:
燕菜粉：2tsp
稀椰浆 ：130ml
糖：30克

材料B
浓椰浆：120ml
芋头：150克（蒸熟压烂）

材料C：
蛋白：20克
糖： 30克
玉米粉：1tsp（corn flour)

皮材料：

材料D：
燕菜粉：2tsp
稀椰浆：400ml
糖：70克

材料E：
浓椰浆：100ml
芋头香精 ：少许
紫色素：少许

榴莲燕菜月饼

材料A：
榴莲肉：500g
稀椰浆：500ml
燕菜粉：15g
糖：100g

材料B：
燕菜粉：12g
糖：150g
稀椰浆：800ml

材料C：
牛奶：50ml
黄色素：数滴

草莓燕菜月饼

材料：

A：（燕菜蛋黄）
水：200g
燕菜粉：1 茶匙
幼糖：40g
牛奶：1 汤匙
橙色素和红色素：各少许

B： （内馅）
燕菜粉：1.5 茶匙
鲜奶：300g
水：100g
幼糖：50g

C: （月饼皮）
草莓Yogurt Drink：700ml
水：200ml
燕菜粉：4汤匙
幼糖：60g

巧克力冰淇淋月饼

材料:A
黑巧克力：350g

材料:B
冰淇淋：适量(已冷藏至硬，任何口味)

紫番薯莲蓉月饼

饼皮：
A ：
面粉：165g
白油：100g

B ：
面粉：180g
糖：50g
盐：1小匙
白油：50g
紫色番薯：250g（蒸软，压烂）
+ 水：80ml

馅料 ：
莲蓉：600g（拌入）
瓜子仁：120g(分成18份，揉圆)