巧克力核桃蛋糕

材料1:
牛油 : 250克 (切小块)
糖 : 50克

材料2: (混均)
蛋黄 : 135克
Vanilla oil : ¼ 茶匙

材料3: (过筛)
普通面粉 : 150克
发粉 : 5克

材料4:
蛋白 : 200克
糖 : 150克

材料5:
核桃 : 85g ─ 切粗粒
巧克力粒 : 50克