三角椰丝粿

馅料：
椰丝:200g
椰糖:2粒
糖:120g
水:50g
班兰叶:3片
蜀米粉:20g （加2汤匙水搅拌均匀）

做法：

1. 椰糖、糖、水和班兰叶煮至滚加入椰丝。
2. 炒至椰丝稍微干后加入蜀米粉糊炒至干即可。

皮料：
A：
粘米粉:50g
水:200ml
油:40ml

B:
椰浆:80ml
水:30ml
班兰汁:5汤匙
盐:1茶匙

C:
糯米粉:300g

D:
香蕉叶:20片 （ 15cm X 20cm ）烫烧水至软

三峇马来汉堡

材料：
高筋面粉：360g
低筋面粉：140g
奶粉：40g
盐：10g
砂糖：60g
鸡蛋：2粒
水：240ml
即溶酵母粉：10g
发粉：10g
牛油：80g