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糙米五香咸肉粽

糙米五香咸肉粽

糙米五香咸肉粽

材料:
油:1大匙
糙米:200g(浸过夜,沥干)
糯米:200g(浸过夜,沥干)
花生:100g(浸过夜,沥干)
盐:½小匙
胡椒粉:少许

馅料A :
油:2大匙
葱头仔:8粒(去皮,切碎)
蒜头:3瓣(去皮,切碎)
虾米:5大匙(浸软,剁碎)
胡椒粉:½小匙

馅料B :
冬菇:15朵浸软
花肉:300g(切块)
盐:½小匙
胡椒粉:½小匙
五香粉:¼小匙
水:2大匙

粽叶:适量(浸隔夜,洗净,沥干)
草绳:适量(浸软,沥干)