妈蜜虾

材料:
大虾：约15 只

酱汁：（把所有材料倒入小碗里搅拌均匀)
妈蜜酵母精华：2 茶匙
蚝油：1 ½ 茶匙
麦芽糖：1½ 汤匙
蜜糖：2 汤匙
酱油：1 ½ 汤匙
胡椒粉：少许
温水 – 60-70 毫升

做法：

1. 虾去须，开背挑肠泥，洗净沥干水分。
2. 下油锅炸至金黄色或至熟，捞起沥干油份。
3. 烧热2大匙油，倒入调均的妈蜜酱汁，以中火煮至浓稠，然后倒入虾快速搅拌均匀即可上桌。