香蕉雪芳蛋糕

香蕉雪芳蛋糕

香蕉雪芳蛋糕

材料A :
蛋黄:7粒
粟米油:80g
面粉:150g
熟香蕉:120g(压烂)

材料B :
蛋白:7粒
幼糖:120g
打打粉:½小匙

做法 :

  1. 材料A放入大碗中充分拌匀,备用。
  2. 材料B放入搅拌缸里用球状拌打至挺硬,然后分成3次慢慢拌入材料A里。
  3. 将混合料倒入22cm的雪芳蛋糕模型里,送入预热烤箱以180°C烤35-40分钟或至熟。
  4. 取出反扣放着,待冷脱模,便可切块享用。