果条汤

材料：
果条：適量

上汤材料：
鸡骨：3副
黄豆：500克
沙葛：1个
冰糖：適量
盐：適量

配料：
鸡丝：適量
鱼丸：適量
鱼饼：適量（切片）
豆芽：適量
虾：適量
青葱：少许（切细）
蒜头：少许（切细）

沾料：
酱油：适量
小辣椒：适量（切细）

做法：

1. 將蒜头爆油，待用。
2. 將鸡骨、黄豆、沙葛、盐及冰糖放入水中熬煮2至3小时。
3. 将鱼丸、鱼饼、虾放进滚水烫熟，捞起，备用。
4. 将果条、豆芽放进滚水烫一烫，捞起，放进大碗。
5. 將高汤淋上果条，加入肉丸、鱼丸、鸡丝，再撒上青葱及爆香的蒜头即可。
6. 最後一定要跟沾醬油辣椒吃才對味道。