蒸南瓜糕

材料：
南瓜泥：100g
粘米粉：100g
木薯粉：1 汤匙（过筛）
白糖：50g
清水：60g
碱水： ¼ 茶匙

表层：
椰丝：适量（加少许盐，蒸5分钟）

做法：

1. 把所有材料混合在一个容器里，搅拌均匀。
2. 杯子抹上油。把做法（1）的南瓜面糊倒入至8分满。
3. 大火蒸大约10分钟或熟即可。
4. 点上椰丝就可以享用。