桂花糕

材料：
蒟蒻冻粉：100g
水：1200ml
糖：60g
桂花：少许
枸杞：少许

做法：

1. 把桂花和枸杞子用水洗干净, 然后用200ml的热水泡开，变软了以后捞出, 留热水备用。
2. 将蒟蒻冻粉用点水调匀。
3. 将其余的水和泡枸杞子、桂花的水一起倒入锅内加入糖煮溶，水滚后放入调匀的蒟蒻冻粉。
4. 放入枸杞洒上桂花，倒入模型中，待冷却，放冰箱内4—5小时凝固好即可。