黄梨酥（2）

材料：
牛油：260g
炼奶：75g
面粉：380g
蛋黄：1.5个

1个蛋黄 + 1 tsp 牛奶抹面

黄梨馅 600g

做法：

1. 把奶油和炼奶搅拌到颜色变浅。
2. 蛋黄分次加入，搅拌至均匀。
3. 筛入面粉， 拌匀。
4. 取出适量面团，放入黄梨模具，挤出约5-6cm条状，放上一颗长条状的黄梨馅，卷起，排放在烤盘上。
5. 放入预热烤箱，以180ºC烤15分钟或至金黄色即可。
6. 待饼干冷却后装罐即可。