香菇四季豆饭

材料：
四季豆： 12条 （切小段）
虾米： 80g （我没放）
葱头： 6粒 （剁碎）
腊肠：2条（切斜片）
烧肉或三层肉： 150g （切小块）
冬菇: 6~8朵 （切丝）
白米: 4杯

调味料：
盐: 适量
鸡精粉: 1 tsp
胡椒粉: 少许
酱清: 1 tbsp
黑酱油: 1 tbsp
蚝油: 1 tbsp
麻油: 1 tbsp

装饰：
青葱粒
红辣椒
炸葱头

菜豆饭

材料：
长豆： 330g （切小段）
虾米： 80g
葱头： 200g （剁碎）
猪肉： 300g （切块）
冬菇: 40g （切丝）
白米: 4杯

调味料：
盐: ½ tbsp
鸡精粉: 1 tbsp
胡椒粉: ½ tbsp
酱清: 1 tbsp
黑酱油: 1 tbsp
蚝油: 1 tbsp
麻油: 1 tbsp