糙米五香咸肉粽
材料: 油:1大匙 糙米:200g(浸过夜,沥干) 糯米:200g(浸过夜,沥干) 花生:100g(浸过夜,沥干) 盐:½小匙 胡椒粉:少许
馅料A : 油:2大匙 葱头仔:8粒(去皮,切碎) 蒜头:3瓣(去皮,切碎) 虾米:5大匙(浸软,剁碎) 胡椒粉:½小匙
馅料B : 冬菇:15朵浸软 花肉:300g(切块) 盐:½小匙 胡椒粉:½小匙 五香粉:¼小匙 水:2大匙
粽叶:适量(浸隔夜,洗净,沥干) 草绳:适量(浸软,沥干)