砂劳越峇迪蛋糕

材料：
牛油：175克
糖：35克
蛋：4粒
炼奶：1罐
麦片：40克
美禄粉：110克
可可粉：15克
水：125毫升
玛丽饼：280克

蒸苏打饼蛋糕

材料：
A蛋：6粒
牛油：250g
幼糖：180g
苏打饼：300g （打碎成粉）
可可粉或Milo粉：20g （Milo粉会更香）
鲜奶：20g

香蕉苹果芝士蛋糕

材料 ：
牛油：300g
幼糖：250g
奶油芝士：200g
蛋：5粒
面粉：350g（加入）
发粉：1/2小匙（一起过筛）
香蕉：200g（切片）
苹果：2粒（去皮和籽，切片）

北海道杯子蛋糕

蛋黄糊材料:
蛋黄：4粒
低筋面粉：35克
细砂糖：20克
粟米油：30克
full cream 牛奶：30克

蛋白糊材料:
蛋白：4粒
细砂糖：40克

日式轻乳酪蛋糕

材料A：蛋黄糊部分
奶油乳酪（cream cheese）：200g
牛奶：100g
牛油：60g
蛋黃：5个
玉米粉：20g
低筋面粉：25g

材料B： 蛋白霜部分
蛋白：5个
细砂糖：100g

椰奶香兰戚风蛋糕

材料1：
蛋黄:5个
粟米油:50g
班兰精华:30g
新鲜浓椰浆:65g
低筋面粉:80g

材料2：
蛋白:5个
细砂糖:75g

三味芝士蛋糕

底层材料：
巧克力味马里饼：160g（压碎）
干椰丝：2汤匙
溶解牛油：100g

做法：
将所有底层材料拌匀压入9寸烤模里，放入冰箱冷藏。

芝士料：
芝士（cream cheese）：750g
幼糖：140g
鸡蛋：4粒
动物性鲜奶油：300g
栗米粉：30g（3汤匙）

材料A：
烹饪黑巧克力：100g（隔水炖溶，用汤匙搅至光滑）
可可粉：2大匙（筛过）

材料B：
白色烹饪巧克力：100g（隔水炖溶，搅至光滑）
云尼拉香精：1茶匙

材料C：
即溶咖啡粉：1汤匙（加入1汤匙热水搅溶）
咖啡酒：1大匙
咖啡香精：1/2茶匙

装饰：个人喜爱

奶油芝士相思蛋糕

蛋黄糊部分：
牛油：60 克
牛奶：60 克
奶油芝士：80-100克 ( cream cheese)
盐：¼ 茶匙
蛋黃：5 粒
全蛋：1  粒
低筋面粉：70 克

蛋白霜部分：
蛋白：5 粒
细砂糖：80 克
塔塔粉：¼ 茶匙或少许

咖啡相思蛋糕

材料A:
粟米油：50 g
盐：⅛ 茶匙
牛奶：60g
蛋黃：5粒
全蛋：1粒
低筋面粉：70 g

材料B:
蛋白：5粒
幼糖：80 g
塔塔粉：¼ 茶匙

材料C:
咖啡粉：4tsp + 20ml的热水溶化。

巧克力相思蛋糕

材料A：
蛋黄：5 粒
全蛋：1 粒
盐：¼ tsp
粟米油：50 g
牛奶：80 g
低筋面粉：80 g
可可粉：20 g（加入热水搅拌融化）

材料B：
蛋白：5 粒
细糖：80 g